Knuspermüsli selber machen ohne Zucker
Einfach, schnell und lecker: Knuspermüsli selber machen ohne Zucker, mit Honig!
Portionen: 500 g
Zutaten
- 100 g Nüsse nach Wahl
- 250 g 5-Korn-Flocken oder kernige Haferflocken
- 100 g gepuffter Dinkel oder Reis
- 2 EL Nussmus nach Wahl
- 2 EL Honig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt optional
Zubereitung
- Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Nüsse grob hacken. Alle Zutaten gut verkneten und auf zwei mit Backpapier belegten Backblechen ausbreiten.
- Je ein Blech für ca. 10 Minuten backen, Granola nach der Hälfte der Zeit mit einer Gabel wenden, damit es von allen Seiten knusprig wird.
- Sobald die Oberfläche leicht hellbraun ist, aus dem Ofen nehmen, gut abkühlen lassen und luftdicht verstauen.