Griechischer Salat
Griechischer Salat mit Salzzitrone ist herrlich erfrischend im Sommer!
Portionen: 4
Utensilien
- Sparschäler
- Messer
- Brett
- Schüssel
- Salatbesteck
Zutaten
- 2 Gurken
- 4 Tomaten
- 1 grüne Paprika
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 Feta
- 1 Handvoll Oliven entsteint
- 1 Handvoll frischer Basilikum
- 1/2 Salzzitrone optional, ansonsten etwas Zitronenschale
- 1 Prise Oregano
- Olivenöl
- Zitronensaft
Zubereitung
- Gurken schälen und würfeln. Tomaten ebenfalls halbieren oder, je nach Größe, würfeln. Grüne Paprika entkernen und klein schneiden.
- Rote Zwiebel in sehr feine Streifen schneiden. Feta in Würfel schneiden, Oliven und Basilikum grob hacken. Salzzitrone kurz abspülen und ebenfalls hacken.
- Griechischen Salat mit Oregano, Olivenöl und Zitronensaft würzen und abschmecken. Evtl. Salz dazugeben, falls Feta und Salzzitrone nicht als Salzgeber ausreichen.
Tipps
Am besten schmecken hier sehr frische Gurken, denn dann wird der Salat richtig saftig!