Semmelknödel mit Pfifferlingsauce // Dumplings with Chanterelles
Spätsommer in Südtirol bedeutet: Semmelknödel mit Pfifferlingsauce! // In late summer, we make dumplings with chanterelles in Southtyrol!
Original Südtiroler Brennnessel-Knödel // Southtyrolean Dumplings
Traditionelle Brennnesselknödel aus Südtirol, ohne Mehl. Einfaches Knödelrezept aus Südtirol // Traditional nettle-dumplings from Southtyrol