Pizza-Herzen
Pizza-Herzen aus Blätterteig – mit nur 3 Zutaten
Gibt es denn etwas, das mehr nach Italien schreit als Pizza? Ich glaube nicht! So sehr wie ich eine traditionelle Pizza liebe, liebe ich aber auch diese kleinen Pizza-Herzen, die es bei uns in Italien in jeder Bäckerei um die Ecke gibt. Die Blätterteig-Herzen schmecken ganz anders als eine traditionelle Pizza, aber dennoch superlecker.
Und das Tollste ist, dass diese kleinen Pizza-Herzen in 15 Minuten gemacht sind – und das mit nur 3 Zutaten. Blätterteig, Tomatensauce und Mozzarella – mehr braucht ihr nicht für den schnellen Pizza-Herzen-Genuss. Die Pizza-Herzen könnt ihr super zum Aperitivo (Aperitif) reichen, bei einer Party als Fingerfood servieren, zum Picknick mitnehmen oder als Mitbringsel verschenken. Ich habe sie einmal zu Ostern zur Arbeit mitgebracht und die kleinen Herzen waren schneller weg, als ich gucken konnte!
P.S.: Das ist auch das perfekte Muttertags- oder Vatertags-Fingerfood, falls ihr für eure Familie kocht oder einfach den Tag genießt. Die Pizza-Herzen schmecken Groß und Klein. Auch lecker und mit Pizza-Geschmack sind meine Pizza-Grissini, die ebenfalls superschnell und einfach zubereitet sind.
Pizza-Herzen aus Blätterteig – mit nur 3 Zutaten
Utensilien
- Ausstecher in Herzform
- Backblech
- Backpapier
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig frisch
- 50 ml Tomatensauce
- 1/2 Kugel Mozzarella
- Oregano, Salz, Pfeffer zum Würzen
Zubereitung
- Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mit einem Ausstecher Herzen aus dem Blätterteig ausstechen, jedes Herz mit etwas Tomatensauce bestreichen und mit gezupfter Mozzarella belegen.
- Mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen und ca. 7-10 Minuten goldbraun backen.
Tipps
Pizza-Hearts – 3 Ingredients only
Is there anything more Italian than pizza? I don’t think so! As much as I love a traditional Italian pizza I also love these little pizza hearts you can buy in nearly every bakery. They are way different than a normal pizza, but still delicious.
And you can make them in 15 minutes, with 3 ingredients only, at home! Just puff pastry, tomato sauce and mozzarella
cheese. These little savoury snacks are also a great idea for an Aperitivo (an aperitif), fingerfood at a party or simply as a small present for a friend. I once brought them to work on Easter – they were gone faster than I first thought!
P.S.: This is also a great fingerfood for mother’s or father’s day – prep them with or without your kids, everybody will love them and they are super easy, delicious and pretty. If you love pizza-flavored goodies, you absolutely have to try pizza-breadsticks as well!
Pizza Hearts with Puff Pastry
Equipment
- Cookie cutter (heart-shaped)
- Baking tray
- Baking paper
Ingredients
- 1 puff pastry (about as big as 1 baking tray) fresh
- 50 ml tomato sauce
- 1/2 mozzarella
- oregano, salt, pepper to season
instructions
- Preheat the oven to 220 °C. Cut hearts out of the puff pastry. Brush each heart with a little tomato sauce, add some mozzarella and season with oregano, salt and pepper.
- Bake the hearts for 7-10 minutes until light-golden.
