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Healthy energy protein balls – no sugar, no dairy, no flour
This recipe is a real gamechanger: no dairy, no flour, no sugar – almost vegan, if it weren’t for the honey that you can swap for coconut syrup or something similar – and awesome! Just delicious – it’s like a really sweet, unhealthy peanut butter treat in your mouth, but instead it’s super healthy, the perfect protein snack and made in 2 minutes by using just a spoon and a bowl.
Recipe
for about 10 energy balls
Ingredients:
- 3 tablespoons peanut butter (just puréed peanuts, no other ingredients)
- 2 tablespoons wholegrain oats
- 1 tablespoons sesame seeds
- 1 teaspoon honey
- 2 tablespoons dark, vegan chocolate (at least 70-80 % cocoa)
Method:
- Easy, easier, energy balls: Put everything into a bowl and combine. Form balls and put them in the fridge. That’s it!
Leckere Erdnuss-Energiekugeln ohne Zucker, Mehl oder Milchprodukte
Wenns schmeckt, darfs bei mir gerne auch sehr gesund sein: Dieses Rezept ist superlecker und kommt ganz ohne Mehl, Zucker oder Milchprodukte aus – wenn du den Honig durch Dattelsirup, Agavendicksaft o.Ä. ersetzt, ist es sogar vegan. Probiert es aus, denn es ist wirklich so schnell gemacht, ihr braucht nur eine Schüssel und einen Löffel, keine Küchenwaage, Rührschüssel oder andere Geräte und die proteinreichen Energiebällchen schmecken dabei auch noch lecker und sind in 2 Minuten gemacht!
Rezept
für ca. 10 Energiebällchen
Du brauchst:
- 3 EL Erdnussmus (aus 100% Erdnüssen, ohne andere Zutaten)
- 2 EL 6-Korn-Flocken
- 1 EL Sesam
- 1 TL Honig
- 2 EL dunkle Zartbitterschokolade (vegan, mindestens 70-80% Kakaoanteil)
So geht’s:
- Einfach, einfacher, Energiebällchen: Einfach alle Zutaten mit einem Löffel grob verrühren und Kugeln rollen. In den Kühlschrank und fertig!
