Knoblauchbutter selber machen für knoblauchbaguette: Video-Anleitung
Knoblauchbaguette ist eine meiner liebsten Grillbeilagen – am besten mit selbst gemachter Knoblauchbutter! Das geht ganz einfach und auf eine coole Art und Weise, indem ihr eine ganze Knoblauchknolle im Ofen schmort. So wird sie besonders aromatisch und leicht süßlich. Ich zeige und erkläre euch in der Video-Anleitung, wie man Knoblauchbutter einfach selber machen kann für das perfekte Knoblauchbaguette zum Grillen.
Das gesamte Rezept sowie viele andere Rezepte, von Pasta über Brot bis hin zu Aufstrichen und Desserts, findet ihr in meinem Kochbuch „Alles selbst gemacht!“, das am 12. Oktober 2022 im Athesia Verlag erschienen ist!
Wie lange ist Knoblauchbutter haltbar?
Selbst gemachte Knoblauchbutter ist etwa 1 Woche haltbar. Alternativ könnt ihr sie als Rolle oder portionsweise z.B. in Eiswürfelformen einfrieren, so ist sie mehrere Monate haltbar.
Wozu passt Knoblauchbutter?
Knoblauchbutter passt super zum Grillen, zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Brot. Vor allem zu mediterranen Gerichten schmeckt sie hervorragend!
